Sådan renses måneskine fra fuselolier derhjemme, video

Når du laver hjemmelavet alkohol, skal du undgå at få sekundære biprodukter til forarbejdning af råvarer til alkohol-den såkaldtefuselolier.Disse inkluderer propyl, isopropylamyl og isoamylalkoholer, acetaldehyd, furfural.Disse kemikalier påvirker kroppen negativt og forårsager hovedpine, tømmermænd, forgiftning efter forbrug er ikke blevet grundigt rengjort hjemmealkohol.Det er muligt at fjerne fuselolier fra måneskine ved hjælp af folkemetoder, der involverer anvendelse af improviserede midler eller specialudstyr.

Hvad er fuselolie

Dette er navnet på en hel gruppe stoffer, der er opnået ved gæring af stivelsesholdige eller frugtråvarer.I ren form har en olieagtig struktur, bitter lugt.Alkoholiske drikkevarer er ikke renset ordentligt, de indeholder disse toksiske forbindelser med høj molekylvægt, der har en negativ effekt på kroppen.De fleste toksiner indeholder måneskine efter primær destillation.Deres tilstedeværelse kan let genkendes af den skarpe lugt af acetone.

Når det bruges sammen med dårligt oprenset bukkehorn, kommer giftstoffer meget hurtigt ind i blodomløbet, hvor belastningen leveres kraftigt, hvilket prøver at filtrere dem og udskille dem.Selv den lille mængde skadelige urenheder, der er trængt igennem de naturlige processer til renselse i den menneskelige krop, forårsager en stærk tømmermand.Når man har drukket et lavkvalitetsprodukt med et højt indhold af toksiner, får man en skarp hovedpine, problemer med tarmen.Kontinuerlig brug af lavgradig bukkehornkløver fører til levercirrose, nyreproblemer.

Metoder til rengøring af måneskine

Rensning af moonshine fra fuselolier er en uundværlig proces til fremstilling af alkohol, uden hvilken den vil være ubrugelig.I industriel produktion anvendes store destillationssøjler udstyret med en tilbagesvalingskondensator til rengøring og adskillelse af skadelige urenheder fra alkoholdamp.Processen med berigtigelse af alkohol derhjemme udføres ved hjælp af en manuelt indsamlet eller købt moonshine.Det håndterer toxinneutraliseringen godt, men processen kan forbedres ved at bruge de passende midler i følgende trin:

  1. Fermentering.For at reducere indholdet af toksiner i den færdige bastard, hæves processtemperaturen til 30 grader.
  2. Den første destillation.Det bruger rensning af vegetabilsk olie, der med succes fanger alle toksiner, der derefter kan fjernes med kul.
  3. Den anden destillation.Efter den endelige afskæring af den såkaldteHoveder og haler bruges ofte til termisk rengøring.Råmaterialer bringes til en temperatur på 70-73 grader, ved hvilkenfuselolier begynder at fordampe.En ulempe ved denne metode er det lille tab af fæstningen.
  4. Den sidste fase.Den sidste rensning af det færdige produkt kaldes også belysning og bruges til produktion af vin.Ofte bruges hvid ler, mælk og æggehvider til processen.

Frysning

Den enkleste gamle metode til bortskaffelse af toksiner er baseret på brugen af ​​den temperaturforskel, ved hvilken den samlede tilstand af de stoffer, der er indeholdt i råmaterialet, ændrer sig.Velegnet til indledende og slutrengøring af produktet.Essensen af ​​metoden er, at med stærk afkøling af måneskinsalkoholen forbliver i flydende tilstand, og vandet, der fryser på væggene i tanken, og fanger nogle af de giftige stoffer.Sådan renses måneskine fra lugten af ​​fuselolier:

  1. Hæld produktet i en glasbeholder, dæk med et lag gasbind ovenpå.
  2. Afkøles til lav temperatur.Opbevar krukken i kulden i 3-4 timer.Lad vandet fryse helt ned og danne et lag is på beholderens vægge.
  3. Gentag om ønsket processen 1-2 gange, fortynd produktet lidt med destilleret vand.

Aktivt kul

Oprensning af måneskin og forbedring af dens smag udføres effektivt ved hjælp af et naturligt, naturligt absorberende, aktivt kul.Dette stof absorberer perfekt toksiner, fanger let aldehyder og æteriske olier.Denne fremgangsmåde til afgiftning kan udføres i alle trin i forarbejdning og klargøring af måneskine uden tabeffektivitet.Husk, at efter at have taget de skadelige urenheder op på kort tid (3-4 timer), begynder det aktivt at give dem tilbage og igen mætte primen med fuselolier.Rengøringstrin:

  1. Tag aktiverede trækultabletter (3-4 g /liter) eller almindeligt trækul.Fortolk dem i lille pulver.
  2. Hæld i en beholder med måneskine under omrøring grundigt.
  3. Tillad 2-3 timer.
  4. Filtrer kulsedimentet gennem en bomuldsuld eller foldet gasbind.
  5. Alternativt kan der anvendes kulfiltre til vand.Bare send dem moonshine 2-3 gange.

Mangan

En meget populær metode til rengøring af måneskine er brugen af ​​kaliumpermanganat i form af krystaller eller medicinsk opløsning.Husk for sikkerhed: krystallinsk mangan er et meget kaustisk stof, der kan forårsage alvorlige kemiske forbrændinger på huden.Essensen af ​​metoden er, at kaliumpermanganat, som er et stærkt oxidationsmiddel, reagerer med aldehyder og essentielle olier.

Mangan opløses i måneskine og forårsager udfældning af fast bundfald med ureageret skroge, som elementært fjernes ved filtrering gennem gasbind.Husk, at denne metode kun er egnet til måneskine, der ikke har gennemgået slutrengøring.Under den sidste destillation vil kaliumpermanganatet komme ind i sumpen.Processen med afgiftning er som følger:

  1. Tilsæt krystaller eller en opløsning af kaliumpermanganat til måneskinen med en hastighed på 2-3 g aktiv bestanddel vedliter.
  2. Alkohol bør tilføres ved omrøring hver time.
  3. Fjern den faste rest med bomuld eller gasbind.

Æggeprotein

Organiske stoffer reagerer let med hinanden.Så æggehvide reagerer godt på mange toksiner, der er indeholdt i rå måneskine.Det er især godt til at fjerne aldehyder, der har en skadelig virkning på den menneskelige lever.Denne metode anvendes strengt til den endelige destillation af drikken.Processen skal være som følger:

  1. Bryd de rå kyllingæg (1 stk /5 liter), separer proteinerne fra æggeblommerne.
  2. Pisk forsigtigt proteinerne ind i skummet.
  3. Føj til råmaterialet, omrøres flere gange, indtil små hvide flager falder ud.
  4. Gentag processen 1-2 gange for at få de bedste resultater.
  5. Filtrer bundfaldet gennem uld eller gasbind.

Mejeriprodukter

Som æggehvide indeholder mejeriprodukter stoffer, der er i stand til at reagere med fuselolier med fast bundfald.Enkel og pulveriseret mælk, kefir og skaller vil være egnet til denne metode.Denne oprensningsmetode skal anvendes inden den sidste destillationsdestillationstrin for at undgå forekomst af unødvendig sidelugt.Sådan afgiftes detox ved hjælp af eksemplet med mælkepulver:

  1. Fortynd mælkepulver med vand (7 g /liter) og omrør for at holde klumper.
  2. Hæld væsken i måneskinsbeholderen, omrør.
  3. Denne rengøringsproces er den længste: lad tanken stå i en uge.
  4. Filtrer det resulterende bundfald gennem gaze.

Soda

Enkel natron reagerer også godt med fuselolier og udfælder.Denne rengøringsteknologi bruges inden den anden destillation af drikken.For at afgifte med bagepulver, omrør man moonshine i en koncentration på 10 g /liter.Lad den resulterende opløsning stå i 8-10 timer.Filtrer bundfaldet gennem et lag med osteklæde, bomuldsuld eller et kulfilter efter vand.

Carcade

Det er muligt at rengøre brygget inden det indledende destillationsstadium ved hjælp af karkadete eller violet rod.Fremgangsmåden fungerer på bekostning af tilstedeværelsen i sammensætningen af ​​disse vegetabilske bestanddele af syrer, der binder fuselolier, hvilket får dem til at præcipitere med et fast bundfald på bunden af ​​beholderen.Sådan udføres belysningen:

  1. Fyld de tørrede hibiskuskroner (karkadete) eller violet rod (2 spsk /liter) med vand.
  2. Bring væsken til en simmer under omrøring konstant.
  3. Fjern blomsterne, hæld bouillon i bouillon.
  4. Lad blandingen stå i 24 timer.Du kan derefter gå videre til destillation.

Bentonite

At tænde drikken med hvid ler har længe været en populær folkemetode.Før du fjerner moonshine med fuselolier med dens hjælp, skal du finde ud af, hvor man kan få bentonit.En god mulighed er at købe et specielt pulver designet til klargøring af alkohol.Et alternativ til dette kunne være et fyldning med kattedyr, der indeholder bentonit eller konstruktionsleer.Brug ikke naturlig ler unødigt: det er ukendt, hvilke er dine egneurenheder, den indeholder.Rensning er som følger:

  1. Slib mineralet til pulverform.
  2. Tilsæt 1 tsk ler pr. 5 liter baguette, omrør.
  3. Vent til bentoniten kvælder, og bundfaldet falder ud.
  4. Filtrer drikken gennem gasbind.

Raffineret olie

Braga kan let rengøres med enkel købt vegetabilsk olie.Dette skyldes, at alkohol og vand ikke blandes med dem, i modsætning til fuchsien.For at lette drikken med denne opskrift skal du tilføje en vilkårlig mængde raffineret olie til den og dække tæt.Ryst derefter beholderen kraftigt 8-10 gange med intervaller på 5-10 minutter for at lade oliedråberne gribe det grå hår.

Tanniner

En sådan rensning anvendes til fremstilling af cognac.Når det opbevares i egetræsfade, indfanger en speciel naturlig tannin, der indeholder træ, indfanger og binder toksinmolekyler, hvorved drikken fjernes.At afklare alkohol på denne måde derhjemme kan være som følger:

  1. Ring egebark, juster en lille flis (5-8 g /liter) fra det.
  2. Kog det over høj varme i 5-10 minutter til dekontaminering.
  3. Føj flisene til skrotet og lad stå i 1-2 uger, dæk beholderen tæt.For at få den beige farve og træagtig smag, lad os insistere i yderligere 2-3 måneder.
  4. Åbn beholderen, fjern barken.

Sådan ryddes baguette

Det er bedre at prale den forberedte baguette, inden destillationsprocessen påbegyndesskadelig og giftig er en del af den såkaldte.moonshine hoved.Ved høj koncentration er drikken meget berusende, påvirker kroppen negativt, giver en stærk tømmermand.Find ud af, hvordan de tre fraktioner er forskellige.

  1. Hovedet.Den mest giftige del, også kaldet "den førstefødte".Produktet opnået efter den første destillation.Indeholder den højeste mængde fuselolier.
  2. Organ.Rå alkohol, den vigtigste del af drikken, der indeholder ethylalkohol.
  3. Hale.Affald opsamlet af tørretumblerne.Indeholder aldehyder, æteriske olier.

Filtrering

For at få en kvalitetsdrink skal den fjernes fra urenhederne, der er tilbage efter destillation ved mellemafgiftning.Den sidste oprydning i måneskinen kaldes belysning.Bentonit, æggehvide og aktivt kul er bedre egnet til dets opførsel: de har mindst indflydelse på det endelige produkts organoleptiske kvaliteter.

Insistens

Denne proces bruges til at opnå aromatiske tinkturer med en udtalt smag og lugt.Smagen af ​​det endelige produkt afhænger af, hvad det insisteres på.Frugt, saftige bær, grøntsager, duftende og enkle medicinske urter bruges ofte til at udføre denne proces.Varigheden af ​​infusionen kan være forskellig for forskellige produkter.Ja, den tyske tern Egermeister varer op til 12 måneder, og kirsebærpåfyldningen kan tilberedes om et par uger.

Sådan bestemmes fuselolier i måneskine

Tilstedeværelsen af ​​disse toksiner i drikkevarer er meget letbestemmes af dets organoleptiske egenskaber.Ren moonshine, der indeholder en stor mængde toksiner, har en let viskøs struktur, hvidlig skær.Sivukhu er let at skelne fra en kvalitetsdrink med en skarp ubehagelig lugt af acetone og aldehyder (sidstnævnte er tæt på lugt til medicinsk formaldehyd).Husk, at brugen af ​​såkaldteperv har en negativ effekt på nyrerne, leveren, kan forårsage alvorlig forgiftning.

Video